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洋蔥可治糖尿病和高血壓

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  在歐美國(guó)家,洋蔥被譽(yù)為 “ 蔬菜皇后 ” ,科學(xué)測(cè)定,每百克洋蔥頭含鈣 40 毫克、磷 50 毫克、鐵 1.8 毫克、維生素 C8 毫克,還含有胡蘿卜素、維生素 B1 和尼克酸。洋蔥既是美味可口的蔬菜,又是防病治病的良藥。

  洋蔥既可納入食譜,如炸洋蔥絲、涼拌洋蔥、洋蔥炒牛肉絲、蔥頭炒肉、紅燜蔥頭、蔥頭排骨、奶油蔥頭等,還可治療糖尿病、高血脂、痢疾、腳氣病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、失眠、滴蟲(chóng)性陰道炎、小便不下等。

高血壓日的由來(lái)
  高血壓是最常見(jiàn)的心血管病,是全球范圍內(nèi)的重大公共衛(wèi)生問(wèn)題。2004年的中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果顯示,我國(guó)18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%,估計(jì)全國(guó)患病人數(shù)超過(guò)1.6億。與1991年相比,患病率上升31%,患病人數(shù)增加約7 000多萬(wàn)人。
  1998年,我國(guó)腦血管病居城市居民死亡原因的第二位,在農(nóng)村居首位。全國(guó)每年死亡超過(guò)100萬(wàn),存活的患者約500萬(wàn)~600萬(wàn),其中75%以上留有不同程度的殘疾,給個(gè)人、家庭和社會(huì)造成了沉重的負(fù)擔(dān)。而腦卒中的主要危險(xiǎn)因素是高血壓。同時(shí),血壓升高還是多種疾病的導(dǎo)火索,會(huì)使冠心病、心力衰竭及腎臟疾患等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增高。由于部分高血壓患者并無(wú)明顯的臨床癥狀,高血壓又被稱(chēng)為人類(lèi)健康的“無(wú)形殺手”。因此提高對(duì)高血壓病的認(rèn)識(shí),對(duì)早期預(yù)防、及時(shí)治療有極其重要的意義。
  我國(guó)各級(jí)政府對(duì)于高血壓病的防治給予了極大的關(guān)注。自20世紀(jì)50年代起,衛(wèi)生部及中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院曾組織了三次全國(guó)性高血壓普查。60年代末,相關(guān)研究人員開(kāi)始在國(guó)家的支持下開(kāi)展以社區(qū)為基礎(chǔ)的高血壓防治項(xiàng)目和相關(guān)疾病的監(jiān)測(cè)活動(dòng)。1987年,衛(wèi)生部先后成立了全國(guó)心腦血管病防治研究領(lǐng)導(dǎo)小組,并設(shè)立了辦公室,制訂了防治研究的10年規(guī)劃。自90年代以來(lái),則更加重視高血壓的群體防治工作,制定了《全國(guó)心腦血管病社區(qū)人群防治1996~2010年規(guī)劃》。1997年起在全國(guó)23個(gè)省、市、自治區(qū)建立了以高血壓防治為重要內(nèi)容的慢性非傳染性疾病綜合防治示范點(diǎn)。1998年,衛(wèi)生部為提高廣大群眾對(duì)高血壓危害的認(rèn)識(shí)、動(dòng)員全社會(huì)都來(lái)參與高血壓預(yù)防和控制工作、普及高血壓防治知識(shí),決定將每年的10月8日定為“全國(guó)高血壓日”,在全國(guó)范圍內(nèi)掀起了防治高血壓宣傳活動(dòng)的高潮。
高血壓小測(cè)試
中國(guó)衛(wèi)生部2004年《高血壓防治指南》標(biāo)準(zhǔn)
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