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雜菜、米飯、土豆,一樣華麗的圣誕餐(多圖)

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    雜菜飯團 


材料:米300g、洋蔥半個、紅椒1個、菠菜1小束、奶酪4枚、提子干30g。

調(diào)料:水300g、黃油1大匙、鹽、胡椒少量、雞粉半小匙。

做法:

1.米洗凈后,瀝干水,放置30分鐘。

2.洋蔥切成碎末,紅椒切成丁。

3.電飯鍋中加入1的米和所有調(diào)味料拌勻,再加入洋蔥、紅椒煮熟。

4.菠菜入沸水中燙一下,過冷水,切成1cm短條。

5.奶酪用模具壓成形狀,余下的切成丁。

6.提子干用水泡軟,瀝干水。

7.3的飯煮好后,放入6),燜10分鐘。

8.將菠菜、奶酪丁拌在7中。

9.用布丁杯盛入拌好的飯,倒扣在盤中再放些奶酪片即可。

 



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編輯:黃玉芝、常虹、李曉寧、張?zhí)鹛、李?br /> 設(shè)計:趙麗、王勇
技術(shù):周捷、張熙
監(jiān)制:常虹
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