升血糖較快的食物常見的有高糖食物、高脂肪食物、粥類食物三類，沒有十類之多，具體情況如下：

1、高糖食物：常見的水果糖、冰糖、巧克力、甜甜圈、糖餅、蛋糕等，都屬于含糖量比較高的食物。食用后短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)導(dǎo)致血液中的葡萄糖含量水平比較高，所以促進(jìn)血糖升高的作用比較好。

2、高脂肪食物。平時(shí)常見的脂肪含量比較高的紅燒肉、炸雞、炸魚、烤羊腿等，因?yàn)槭褂糜椭^多會(huì)導(dǎo)致食物脂肪含量超標(biāo)。在食用后可能會(huì)因?yàn)闊崃繑z入比較多，起到升血糖比較快的作用。

3、粥類食物。使用綠豆、紅豆、花生、精米等主食制作的粥類，因?yàn)榈矸?、糖分都?huì)分解到水分中，食用后會(huì)因?yàn)橄容^快，引起血糖升高比較快。