餐前血糖7.1的正確表述為餐前血糖7.1mmol/L，是屬于比較高的血糖，需要通過飲食調理、運動調理、藥物治療的方法給予控制，具體情況如下：

1、飲食調理。在日常飲食中要避免食用高熱量、高脂肪的食物，避免暴飲暴食，建議少食多餐，以清淡易消化、低熱量的食物為主，可以多吃新鮮的蔬菜和水果，以及粗糧，有利于控制血糖。

2、運動調理。患有高血糖時，要在身體允許的情況下適當?shù)脑黾芋w育活動，促進機體能量消耗，控制體重，避免身體過于肥胖，可以使血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)。

3、藥物治療。大部分發(fā)生高血糖的患者都需要接受藥物治療，一般需要遵醫(yī)囑應用格列吡嗪、格列美脲、阿卡波糖、羅格列酮、吡格列酮等藥物，幫助血糖控制在合適的范圍之內。