血糖高的人群在平時可以選擇脂肪含量比較低、蛋白質(zhì)含量比較高的肉類，比如牛肉、魚肉、雞肉、蝦肉等。

1、牛肉。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃等功效。

2、魚肉。魚肉中的脂肪含量比較少，同時維生素、礦物質(zhì)含量比較多，特別是深海魚類，含有豐富的DNA、卵磷脂等，可以起到提高體質(zhì)、調(diào)節(jié)血糖的作用。

3、雞肉。雞肉屬于常見的比較平價的肉類，而且低脂低熱量，營養(yǎng)豐富，可以緩解貧血、體虛、血滯等癥狀，促進血糖平衡。

4、蝦肉。蝦肉口感鮮美，好消化，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，而且還含有豐富的多糖，可以起到保護心腦血管、減少膽固醇的作用，比較適合血糖高的患者吃。

血糖高的患者在吃這些肉的時候，要選擇清淡的烹調(diào)方式，避免煎烤油炸，同時要適量進食，不可過量。