十字花科是指十字花科類食物，比如卷心菜、花菜、西蘭花、芥菜等。甲狀腺疾病患者不能吃十字花科類食物，主要有以下幾種原因：

1、十字花科類食物中含有較多硫苷，甲狀腺疾病患者在食用后，容易在體內(nèi)生成異硫氰酸鹽，導(dǎo)致甲狀腺的功能進(jìn)一步減退，不利于疾病的恢復(fù)。

2、當(dāng)甲狀腺疾病引起甲狀腺功能減退、甲狀腺腫大等情況時(shí)，進(jìn)食容易影響到碘的吸收，不利于疾病的好轉(zhuǎn)。

3、如果在疾病的急性期或發(fā)作期，進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大更加明顯，甚至影響到治療效果。

但甲狀腺疾病患者如果是在穩(wěn)定期，可以少量吃完全煮熟的十字花科類食物，一般是不會(huì)影響病情的。