40歲頭發(fā)白了，想讓頭發(fā)變黑，一般可以采取調(diào)整飲食、治療疾病、調(diào)整心態(tài)等以下幾種方式，具體情況如下：

1、調(diào)整飲食。在日常飲食中可以多吃核桃仁、黑豆、黑芝麻、枸杞等食物，有助于頭發(fā)變黑。核桃仁中含有豐富的維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，可以補腎養(yǎng)血，對讓頭發(fā)變黑有一定幫助。黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、黑芝麻中含有豐富的黑色素，都可以促進黑發(fā)的生長。枸杞可以改善肝功能，起到明目烏發(fā)的作用。

2、治療疾病。一些疾病也可以引起頭發(fā)變白的現(xiàn)象，如甲狀腺機能亢進、嚴(yán)重貧血、植物神經(jīng)功能障礙等。此情況需要及時就醫(yī)，根據(jù)相關(guān)檢查明確病因，并配合醫(yī)生進行針對性治療。

3、調(diào)整心態(tài)。如果是因為遺傳性的疾病導(dǎo)致白頭發(fā)出現(xiàn)，一般是很難再讓頭發(fā)變黑。建議患者正確看待此情況，保持心情愉悅，避免心理壓力對身體造成不良影響。