養(yǎng)胃降糖的食物有山藥、胡蘿卜、小米等。

1、山藥。山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收，可以抑制飯后血糖急劇上升，也可以避免胰島素分泌過剩，有效的使血糖得到控制。而且山藥還具有健脾益氣的作用，因為山藥中所含有的淀粉酶能夠促進(jìn)人體碳水化合物的代謝，加快胃腸蠕動功能，起到養(yǎng)胃的作用。

2、胡蘿卜。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，可以清除體內(nèi)的自由基。同時，胡蘿卜也可以起到有效的降糖的作用。胡蘿卜還具有健脾化滯，養(yǎng)胃的作用，可以將胡蘿卜榨汁飲用，能夠在一定程度上緩解消化不良所導(dǎo)致的不適癥狀。

3、小米。小米中的粗纖維含量較高，屬于粗糧的一種。糖尿病患者食用粗糧能夠在一定程度上加快胃腸蠕動，降低胃腸道對糖分的吸收，具有養(yǎng)胃降糖的作用。而且使用小米還能夠增加飽腹感，降低患者對餐飲的欲望。