痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎不能吃的食物有：高嘌呤食物、酒、高鹽食品、高脂肪食品等。

1、高嘌呤食物：高嘌呤食物會(huì)導(dǎo)致使體內(nèi)血尿酸水平升高，可導(dǎo)致痛風(fēng)出現(xiàn)急性發(fā)作，因此，痛風(fēng)患者應(yīng)禁止吃這類食物。常見(jiàn)的高嘌呤食物有：海鮮、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等。

2、酒：酒精進(jìn)入到人體后會(huì)轉(zhuǎn)化為乳酸，和尿酸一同經(jīng)過(guò)腎臟分解。因此，喝酒會(huì)加重腎臟的工作負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎臟無(wú)法全力分解尿酸，引起尿酸水平升高。除此之外，啤酒在經(jīng)過(guò)肝臟的代謝后可產(chǎn)生嘌呤物質(zhì)，屬于高嘌呤食物，應(yīng)禁止飲用。

3、高鹽食品：高鹽食品會(huì)增加高血壓的發(fā)生幾率，傷害腎臟。尿酸靠腎臟分解，一旦腎臟受到損害，就會(huì)導(dǎo)致尿酸水平升高，加重痛風(fēng)癥狀。高鹽食品包括腌制的食品，如醬、醬菜、咸肉等，熏制魚(yú)，腌制肉，含鈉調(diào)味品如番茄醬、蛋黃醬、醬油、沙拉醬等。

4、高脂肪食品：進(jìn)食高脂肪食品會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪含量增高，影響尿酸的排出，可增加痛風(fēng)并發(fā)癥發(fā)生的幾率。高脂肪食品包括含油量高和油炸過(guò)的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等。