最近這幾年，我國(guó)的腎病發(fā)病率逐年升高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)大約有1.32億人患有慢性腎病。雖然腎病治療起來(lái)很困難，不過(guò)可通過(guò)用藥的方式來(lái)穩(wěn)定病情，以免向尿毒癥方向發(fā)展。除了積極配合醫(yī)生治療外，也要調(diào)整好飲食。

腎病患者飲食需注意什么？

1、必須注意營(yíng)養(yǎng)均衡且全面

大部分腎病患者只關(guān)注一日三餐中主食量，卻忽略營(yíng)養(yǎng)均衡且全面。需保證植物蛋白、動(dòng)物蛋白以及碳水化合物適量攝入，同時(shí)還要合理補(bǔ)充維生素、微量元素和礦物質(zhì)。一部分腎病患者擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)高鉀血癥和高尿酸而在飲食方面太糾結(jié)，但長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，影響身體各個(gè)器官功能發(fā)揮，不利于病情康復(fù)。

2、必須糾正不良的飲食習(xí)慣

對(duì)腎病患者而言，健康的飲食習(xí)慣很關(guān)鍵，及時(shí)糾正壞習(xí)慣，如高鹽飲食或偏愛(ài)于重口味、大魚(yú)大肉的吃、以碳酸飲料和果汁替代水分、經(jīng)常吃外賣(mài)等，以上食物屬于高脂、高糖和高鹽的，不僅引起身體肥胖，而且也會(huì)傷害腎臟。因此腎病病人需保持飲食清淡、衛(wèi)生且柔軟，粗糧和細(xì)糧搭配著吃，多吃菜少吃肉，以植物油替代動(dòng)物油，通過(guò)蒸煮燉的方式來(lái)烹調(diào)食物，烹調(diào)食物時(shí)少放調(diào)味品。

3、必須保證能量和蛋白質(zhì)攝入

腎病患者需保證有足夠能量和蛋白質(zhì)攝入，不能害怕病情惡化而過(guò)度控制飲食，雖然能降低血肌酐，不過(guò)長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，反而影響病情康復(fù)和預(yù)后。優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如蛋類(lèi)魚(yú)肉瘦肉和奶類(lèi)等，從米面中獲取碳水化合物。

4、必須堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食

中晚期慢性腎病患者需堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食。依據(jù)腎小球?yàn)V過(guò)率把慢性腎臟病分為5期，當(dāng)腎小球?yàn)V過(guò)率每分鐘小于10時(shí)需做到優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食，如奶類(lèi)蛋類(lèi)、肉類(lèi)以及淡水魚(yú)等，保證占到總熱量的60%，通常每天每公斤體重?cái)z入量在0.6~1.1克，能延緩病情發(fā)展，以免向尿毒癥方向惡化。

5、必須調(diào)整好喝水量

腎病患者需調(diào)整好喝水量，若長(zhǎng)期缺水易引起低血壓和頭暈，甚至升高血肌酐，對(duì)腎功能帶來(lái)傷害，喝水時(shí)要做到少口慢喝，不能狂飲。當(dāng)伴有高度水腫和尿量減少時(shí)，需根據(jù)前一天的尿量來(lái)決定當(dāng)天的喝水量，若前一天的尿量是600毫升，那么當(dāng)天的液體攝入量應(yīng)該在600+500=1100毫升。當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉以及合并發(fā)熱出汗時(shí)，需適當(dāng)增加喝水量。

溫馨提示

腎病患者的飲食并不是千篇一律的，需根據(jù)自己的真實(shí)情況制定合適的飲食方案，一般需根據(jù)患者的年齡、身體胖瘦，身高體重、血壓、有沒(méi)有出現(xiàn)少尿無(wú)尿和水腫、血肌酐以及電解質(zhì)紊亂等問(wèn)題來(lái)制定合適的治療方案。另外需補(bǔ)充足夠熱量，不能?chē)?yán)格限制糖分和脂肪攝入，以免分解體內(nèi)蛋白質(zhì)，從而導(dǎo)致氮質(zhì)失衡。