吃水果要注意,這4種水果最“傷舌頭”!菠蘿上榜
水果是大家生活中非常喜愛(ài)的食物,不僅含有豐富的維生素和微量元素,可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且大部分的水果味道爽口甘甜。而且很多水果的藥用價(jià)值也比較大,比如香蕉緩解便秘,柚子能去火。但是有些水果卻讓人又愛(ài)又恨,吃起來(lái)可口清甜,卻十分容易傷害舌頭。吃多了舌頭可能會(huì)又酸又澀,產(chǎn)生疼痛感,甚至出現(xiàn)潰瘍、水泡。

哪些水果最傷舌頭?
1、甘蔗
甘蔗主要生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū),晝夜溫差比較大,因此甘蔗里儲(chǔ)存的糖分非常多。甘蔗汁比較多,吃起來(lái)清甜爽口,但吃完甘蔗經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的舌頭或者口腔有傷口。這是因?yàn)楦收岬睦w維硬度非常大,即使去掉外皮,咀嚼甘蔗也會(huì)戳傷舌頭或者嘴巴。其次,甘蔗的糖分多,當(dāng)唾液淀粉酶把嘴里的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖時(shí)也會(huì)傷及舌頭。
2、菠蘿
菠蘿有一種獨(dú)特的清甜。很多人在吃菠蘿前都會(huì)往鹽水里泡泡再食用,然而即使這樣,吃多了舌頭還是會(huì)又痛又麻,甚至長(zhǎng)出口腔潰瘍。這是因?yàn)椴ぬ}中含有一些蛋白酶,能破壞口腔里的表皮細(xì)胞,因此不少人會(huì)覺(jué)得吃完嘴里又痛又麻。雖然已用鹽水泡過(guò)再食,但鹽水對(duì)于蛋白酶的破壞作用比較小,因此也會(huì)覺(jué)得舌頭痛。

3、柑橘
柑橘味酸甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常大,其維生素C的含量很高。但是中醫(yī)認(rèn)為柑橘性溫,吃多了會(huì)引起上火,容易導(dǎo)致口舌生瘡。其次,柑橘的糖含量較高,吃多了會(huì)引起牙齦炎、牙周炎等。因此每天吃柑橘的量要保持在2-3個(gè),并及時(shí)清潔口腔。
4、沒(méi)熟的獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量非常高,有“維C之王”的稱號(hào)。成熟的獼猴桃香甜可口,柔軟多汁,結(jié)合了多種水果的味道。但是由于成熟的獼猴桃難以儲(chǔ)存,因此市面上賣的大多數(shù)是不熟的獼猴桃,摸起來(lái)十分的硬。獼猴桃含有非常多的蛋白酶,可以分解舌頭和口腔的蛋白質(zhì),破壞細(xì)胞,從而傷害舌頭和口腔。因此沒(méi)熟的獼猴桃一定要用香蕉或者蘋果催熟再吃。

溫馨提示:對(duì)于上面的這些水果,在量上盡量控制一點(diǎn),吃多了可能會(huì)造成身體其他部位的受傷。在日常生活中,應(yīng)盡量多選擇不同種類的水果來(lái)補(bǔ)充每天需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)抵抗力。
陳小芹
三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
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