魔芋能起到一定的減肥效果，能給身體帶來以下幾個作用：

1、降低食欲：魔芋中含有一種特殊的葡甘聚糖，此類物質(zhì)進(jìn)入腸道后可膨化，增加飽腹感，抑制食欲，減少其他食物攝入，從而起到減肥效果。

2、低熱量：100克魔芋熱量僅僅7千卡左右，由此可見熱量有多低，不管吃多少也無需擔(dān)心會增加體重。

3、含膳食纖維：魔芋中含有豐富的膳食纖維，能加快胃腸道蠕動，減輕便秘問題；而且也能抑制脂肪吸收，幫助降低血脂。

4、含凝膠樣物質(zhì)：魔芋中含特殊的凝膠樣物質(zhì)，能吸附在腸壁上，抑制腸道吸收有害物質(zhì)和脂肪，又能填充胃腸道，緩解饑餓感。

魔芋除了能減肥瘦身外，也能改善血脂和血糖、潤腸通便等。但不能吃生魔芋，至少煮3個小時以上才能吃；由于魔芋難以被消化，消化不良、胃腸道疾病者應(yīng)少吃或不吃；魔芋性寒，脾胃虛寒、易腹瀉者不能吃得太多；吃魔芋減肥期間應(yīng)多喝水，能提高減肥效果。