餐后血糖11點多通常是指餐后2小時血糖11點多mmol/L，糖尿病人餐后2小時血糖11點多mmol/L是否嚴重要根據(jù)情況來定，如果只是偶爾一次，并不嚴重，如果長期處于11點多mmol/L，則較為嚴重。

糖尿病屬于終身性疾病，對于糖尿病的患者，臨床上建議餐后2小時血糖需控制在8.5mmol/L以內(nèi)。如果偶爾進食高糖食物，造成餐后2小時血糖11點多mmol/L，并不嚴重，可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，盡量選擇低糖、富含膳食纖維的食物，且適量的運動，來控制血糖持續(xù)上升。

如果糖尿病的患者餐后2小時血糖數(shù)值長期在11點多mmol/L，則較為嚴重，在持續(xù)高血糖的狀態(tài)下，很容易造成細菌、病毒、真菌等感染，而發(fā)生泌尿系感染、肺部炎癥以及上呼吸道感染等急性感染，從而對身體健康造成影響。