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糖尿病人吃的雜糧粥最佳搭配有哪些

2022-03-18 11:13:32      

通常建議糖尿病人吃雜糧粥,但并沒有最佳搭配的說法,一般可選擇富含維生素和高比例的膳食纖維食物比較合適。

糖尿病的患者在吃雜糧粥時,可選擇燕麥、蕎麥、葛根、小米、玉米、黃豆、糙米、黑芝麻、蓮子、銀杏、枸杞等成分作為配方,這些食物中含有豐富的維生素以及高比例的膳食纖維,屬于低熱量、低脂肪的配方,可供糖尿病的患者選用。但在食用時,還需要注意烹飪的方式,如果選擇蒸煮雜糧粥,需要注意避免蒸煮的時間過長,以免造成碳水化合物的糖鏈斷裂,會更容易被胃腸道吸收,而不利于餐后血糖數(shù)值的控制;且在食用時,需養(yǎng)成少食多餐的習慣,避免一次性吃的過多,而導致餐后血糖出現(xiàn)一過性較大程度的升高。

此外糖尿病人在餐后,還要配合適當?shù)倪\動,如慢走、練瑜伽等,有利于促使餐后血糖數(shù)值處于正常范圍內(nèi)。

本文指導醫(yī)生:
劉娟

劉娟

中山大學附屬第一醫(yī)院 內(nèi)分泌科 碩士研究生導師  副主任醫(yī)師 
擅長疾病:
從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年,在糖尿病、甲狀腺疾病(甲亢、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié))、肥胖... [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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