糖尿病人吃松子起不到降血糖的作用。

松子含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到一定軟化血管，增強(qiáng)血管彈性，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，潤(rùn)滑腸道，緩解便秘等作用。但是，松子中也含有大量的脂肪，如果過(guò)多食用，不僅起不到降血糖的作用，也有可能會(huì)導(dǎo)致患者的血糖波動(dòng)，不利于血糖的控制。

糖尿病人在患病期間，建議適量的食用胡桃、榛子、花生、核桃等堅(jiān)果，也可以多吃含糖量較低的蔬菜、水果和全谷類的食物。另外，需要控制脂肪攝入量，減少高油、高鹽、高糖、高膽固醇類食物的攝入，有助于控制血糖。