適當吃南瓜有利于減肥，南瓜具有補中益氣，消炎化痰的作用，好處多，尤其在減肥上有以下這些好處：

1、飽腹感強：南瓜中含有豐富的維生素和膳食纖維，食用后能讓人快速有飽腹感，減少其他食物攝入，能幫助減肥降血脂。

2、促進腸胃蠕動：南瓜中的膳食纖維、果膠、胡蘿卜素等成分能促進食物消化，刺激腸胃蠕動。食物在被快速消化的同時也能被快速排出體外。

3、提高新陳代謝：南瓜中含有豐富的鈷，這種物質能活躍身體新陳代謝，還能促進造血功能，改善貧血。

4、提高抵抗力：減肥期間容易因為營養(yǎng)不足而讓抵抗力下降。南瓜中含有鋅，能調節(jié)免疫系統(tǒng)，增強抵抗力。而且鋅還能提高代謝，也有利于減肥。

此外注意南瓜還含有淀粉，所以可以代替主食食用，既能飽腹又能減肥。但得搭配其他食物，如水果、蔬菜、蛋白質、維生素等，只有搭配均衡才能避免食物單一，造成營養(yǎng)不足。