吃南瓜子減肥還是增肥
適量吃南瓜子能減肥，其主要原因是：
1、含健康脂肪：雖然南瓜子中含油脂，但大多數(shù)是有益脂肪，如歐米伽3脂肪酸、歐米伽6脂肪酸，不僅促進脂溶性維生素吸收，而且也能抑制膽固醇合成。
2、提高基礎(chǔ)代謝率：南瓜子中含有植物蛋白質(zhì)、鎂元素和鋅元素，而且也含有抗氧化劑和多種維生素，能加快新陳代謝速度，促進脂肪燃燒，起到減肥效果。
3、飽腹感較強：南瓜子中含有蛋白質(zhì)和鐵元素，能給人們一定的飽腹感，維持高能量水平，降低對高脂肪食物的渴望。
不過，南瓜子的熱量并不低，100克南瓜子熱量達到566千卡，碳水化合物達到7.9克，跟同等重量的肉類和主食熱量差不多，所以減肥人群應(yīng)控制量，每天吃一小把就行，以免加重肥胖；選擇原味的南瓜子，拒絕吃炒貨。另外，過量吃南瓜子也會引起頭暈；胃熱和胃腸道不適者盡量少吃，不然會導致脘腹脹悶，增加身體不適感。
董欣
三級營養(yǎng)師（責任編輯：余雅婷 ）
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