俄羅斯黑巧克力對(duì)減肥有一定的輔助作用，但要控制進(jìn)食量，巧克力所含的熱量較高，吃多了不能減肥，反而可能導(dǎo)致體重增加。減肥期間適量吃黑巧克力的好處有：

1、燃燒脂肪：黑巧克力中含有咖啡因，咖啡因可提升神經(jīng)興奮度，提高代謝水平，從而加快脂肪的燃燒，對(duì)減肥有一些幫助。

2、增強(qiáng)飽腹感：巧克力所含的熱量較高，減肥者進(jìn)食后易產(chǎn)生飽腹感，同時(shí)巧克力里中所含的苯乙胺和咖啡因，有降低食欲的作用，人進(jìn)食巧克力后，對(duì)進(jìn)食其他食物的欲望會(huì)降低，利于飲食控制。

3、促進(jìn)代謝：巧克力中有較為豐富的纖維素，吃巧克力可以幫助消化加快，提升新陳代謝，其中所含的類黃酮還可增強(qiáng)人的免疫力。

要達(dá)到減肥目的，吃巧克力要選擇純正的黑巧克力，黑巧克力所含有益物質(zhì)較多，還要盡量選含糖量少的巧克力，每天進(jìn)食的量也應(yīng)控制在50克到100克以內(nèi)，不要過量進(jìn)食。