吃水煮菜對于減肥有一定的好處，但也要掌握對的方法。

水煮菜的熱量很低，其中含有豐富的膳食纖維，有利于促進腸胃蠕動，能夠帶走腸道中多余的垃圾，有利于防止便秘，對維持身體的優(yōu)美體型有很重要的作用。

如果想用水煮菜來減肥，建議注意以下事項：

1、 拒絕暴飲暴食

水煮菜的熱量雖然很低，但是如果暴飲暴食還是會讓減肥效果大打折扣。因此，在食用水煮菜時，應堅持少量多餐的原則，這樣也能防止饑餓感太強烈讓人暴飲暴食。

2、 選擇正確的蔬菜

吃水煮菜時最好選擇綠葉蔬菜，減肥效果更佳，比如白菜，芹菜，菠菜，生菜，空心菜等。這些蔬菜中含有大量的維生素，膳食纖維及鈣元素，鐵元素，磷元素，鋅元素等礦物質(zhì)，是最佳的減肥蔬菜。

3、 不能當做主食來吃

碳水化合物是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如果把水煮菜當做主食來吃，很容易造成營養(yǎng)不良。要想用水煮菜來減肥，平常就要用水煮菜，搭配著主食來吃。