減肥期間可以吃烏江榨菜，但不要吃太多，這是因為：烏江榨菜中富含氨基酸和膳食纖維，其營養(yǎng)價值很高。一包70克的烏江榨菜，熱量僅17千卡，既開胃又健康，是下飯的佳品。而且榨菜的膽固醇含量極低，幾乎不含膽固醇、脂肪，熱量也低，食用榨菜不會對減肥帶來太大影響。

榨菜不能經(jīng)常吃，否則會有以下影響：

1.導(dǎo)致高血壓

榨菜一般都是用鹽腌制而成的食物，如果經(jīng)常食用榨菜就會導(dǎo)致攝入的鹽分超標(biāo)，從而讓血壓上升，長期下去就會有高血壓的危險。

2.危害肝腎健康

含有大量的鹽分，而肝腎是身體的主要代謝器官，身體如果攝入大量的鹽分就容易加重肝腎的負擔(dān)，從而危害肝腎健康，還會導(dǎo)致肝腎疾病。

榨菜是大家都熟悉的一種食物，但大家也要注意，糖尿病患者、孕婦、氣虛及陰虛火旺者不宜食用榨菜，否則會危害人的身體健康，對身體造成不利影響，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。