痛風(fēng)患者不可以吃腌制的咸肉，因為該食物當(dāng)中的嘌呤含量較高，吃了之后容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

痛風(fēng)是因為機(jī)體當(dāng)中的血尿酸水平過高，導(dǎo)致尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)誘發(fā)的病變，發(fā)病原因與嘌呤代謝紊亂、尿酸排泄減少有很大關(guān)系，所以在飲食方面不可以攝入高嘌呤的食物。而腌制的咸肉當(dāng)中嘌呤含量較高，每100克的咸肉當(dāng)中含有150毫克以上的嘌呤，所以痛風(fēng)患者是不可以吃腌制的咸肉，因為吃了之后可能會導(dǎo)致機(jī)體當(dāng)中的血尿酸水平持續(xù)增高，從而會促使痛風(fēng)發(fā)作。

痛風(fēng)患者飲食上盡量以低嘌呤的食物為主，比如蘋果、西蘭花、西紅柿等，每天還需要適量飲水。痛風(fēng)患者病情穩(wěn)定期間還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服降尿酸的藥物，比如別嘌醇、苯溴馬隆等。