通常如果吃動物肝臟、高淀粉的食物以及甜食，很容易發(fā)生血脂升高。

1、動物肝臟：常見的有雞肝、豬肝、羊肝等，此類食物中含有較高的脂肪和膽固醇，長期攝入容易導致血脂出現(xiàn)異常，引起血脂升高。

2、高淀粉的食物：生活中常見的有芋頭、土豆等，此類食物含有較多的淀粉，在進食后會被身體分解產(chǎn)生葡萄糖，因體內(nèi)葡萄糖含量較多，過量食用也可能容易造成血脂升高。

3、甜食：如棒棒糖、甜甜圈、蛋糕等，其中含有的熱量比較高，攝入后多余的熱量會轉化成脂肪儲存于體內(nèi)，長期大量食用可能會成血脂升高。

所以為了預防血脂升高，建議平時一定要健康飲食，盡量選擇低鹽、低脂、低熱量的食物。