一般吃芋頭能輔助減肥，主要有以下幾個好處：

1、熱量低：每100克芋頭中熱量達到56大卡左右，相對來說熱量比較低，不會因為攝入太多而造成肥胖。

2、脂肪含量低：每100克芋頭中脂肪含量達到0.2克，因為脂肪含量低，食用之后不會造成肥胖。

3、含膳食纖維和維生素：芋頭中含有膳食纖維、多種維生素以及微量元素，能緩解饑餓感，飽腹感比較強，幫助控制總熱量攝入，有注意減肥。芋頭中含有的膳食纖維能增加糞便體積，促進胃腸道蠕動，起到潤腸通便效果。

不過，減肥期間不能吃太多芋頭。由于芋頭中含難以被消化的淀粉質(zhì)，吃得太多可增加消化系統(tǒng)負擔，反而導致肥胖。減肥期間應注意營養(yǎng)均衡，嚴格控制碳水化合物和脂肪攝入，保證攝入的熱量小于所消耗的。同時應保持適度運動，每天有30分鐘以上的有氧運動，如騎自行車、慢跑、跳繩和游泳等，能消耗多余熱量，避免轉化成脂肪堆積。