紫甘藍減肥期間也可以吃，屬于一種熱量較低的食物，而且里面含有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠幫助促進身體健康。

1.熱量低：紫甘藍是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，里面含有蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，每100克紫甘藍里面大約有15左右大卡的熱量。而且紫甘藍里面并不含有大量的脂肪，因此并不容易引起肥胖，比較適用于減肥人群。其次，紫甘藍屬于一種容易消化的蔬菜，比較溫和也不容易，給腸胃造成負擔(dān)，在減肥期間大量食用，還能夠幫助維持身體健康。

2.補充營養(yǎng)：紫甘藍里面還含有豐富的硫元素，適當(dāng)食用能夠促進皮膚的修復(fù)能力。此外，紫甘藍還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠保持皮膚健康，為皮膚代謝提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)。

3.增強飽腹感：紫甘藍里面還含有大量的膳食纖維，可增強飽腹感，而且烹飪方式比較多，在減肥期間可以選擇涼拌，不僅能夠更好的補充營養(yǎng)物質(zhì)，還有利于減肥。