適量的吃黑米能夠輔助減肥，黑米當(dāng)中的膳食纖維含量比較多，能夠增加飽腹感，從而輔助減肥。吃黑米除了能夠輔助減肥之外，還有其他許多好處。

1、對(duì)控制血壓有利。黑米當(dāng)中還有比較多的鉀元素和鎂元素，能夠促進(jìn)人體對(duì)鈉元素的排出，對(duì)控制血壓有一定的幫助。

2、促進(jìn)消化。玉米當(dāng)中的膳食纖維比較豐富，能夠提高胃腸道的蠕動(dòng)速度，從而促進(jìn)胃腸道消化和吸收的能力。

3、抗衰老。黑米的外皮層富含比較豐富的花青素，對(duì)抗衰老有一定的幫助，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)米的顏色越深，富含的花青素越多。

4、提高免疫力。黑米當(dāng)中富含豐富的維生素C，這是一種很好的抗氧化劑，能夠幫助人體清除自由基，有助于提高人體的免疫力。

5、滋陰補(bǔ)腎。黑米當(dāng)中富含較多的蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，氨基酸的含量也比較高，比較適合腎虛的人食用。

6、補(bǔ)血。黑米當(dāng)中的鐵元素也比較豐富，比較適合減肥期的女性食用，因?yàn)榕栽谠陆?jīng)期等特殊時(shí)期會(huì)流失大量的血液。