一般來講，吃煎餅并不能減肥。煎餅屬于煎炸食物，油脂含量比較多，而且煎餅主要是面粉制作而成，吃了之后有可能會對身體造成以下幾種影響。

1.攝入過高的熱量。

煎餅的制作原料是面粉，面粉有大量的碳水化合物，吃了之后會迅速的轉化成小分子葡萄糖，如果沒有被利用，就會大量的儲存在肌肉以及肝臟之中。

2.增加油脂的攝入量。

在做煎餅的時候需要加入大量的食用油，食用油的熱量較高，每100g里面就含有800~900大卡的熱量，所以煎餅屬于高熱量的食物，吃了之后不利于減肥。

3.增加糖分的攝入量。

如果在制作煎餅的時候加入大量的糖分，吃了之后就會導致糖分攝入量增加，糖分進入人體之后也會轉化為脂肪，若是得不到充分的利用和代謝，剩下的脂肪就會沉積在皮下。

吃煎餅一般不能減肥，如果在減肥期間想要吃煎餅，建議大家使用全麥面粉，在煎餅的時候不要加太多油，可以選擇麥飯石鍋直接做無油煎餅，吃了之后就不用擔心身體攝入的熱量過高。