16歲喝咖啡是否會(huì)影響長(zhǎng)高取決于喝咖啡的量，如果只是少量喝咖啡，一般不會(huì)影響長(zhǎng)高；但如果喝咖啡的量比較大，則會(huì)影響長(zhǎng)高。

咖啡是日常生活中比較常見(jiàn)的一種飲品，16歲孩子偶爾喝并不會(huì)對(duì)身體健康以及身體長(zhǎng)高造成太大的影響；但是由于咖啡中還有大量的咖啡因，如果16歲孩子喝的量比較大，容易影響體內(nèi)對(duì)鈣質(zhì)的吸收，而且還會(huì)對(duì)鈣的代謝造成影響，導(dǎo)致鈣鹽在骨骼內(nèi)過(guò)多聚集，不利于骨骼的生長(zhǎng)，因此會(huì)對(duì)長(zhǎng)高造成影響。

16歲正是身體長(zhǎng)高的重要階段，日常飲食方面要多吃奶類(lèi)、蛋類(lèi)、瘦肉等，補(bǔ)充身體長(zhǎng)高時(shí)所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還要配合多曬太陽(yáng)、多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉等，可以促使身體長(zhǎng)高，不要長(zhǎng)期或大量飲用咖啡、可樂(lè)等刺激性飲品。