長時(shí)間吃膽固醇含量高的食物、脂肪含量高的食物可能會得膽結(jié)石。

膽結(jié)石是指膽囊和膽管內(nèi)有結(jié)石形成，屬于常見的一種膽道疾病。膽結(jié)石的病因比較復(fù)雜，在臨床上多種因素，均有可能會導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生，如長時(shí)間吃膽固醇含量高和脂肪含量高的食物，包括肥肉、動物肝臟、動物血液等，可能會導(dǎo)致較多的膽固醇溶于膽汁當(dāng)中。但膽固醇不溶于水，當(dāng)肝臟分泌較多的膽固醇時(shí)，膽汁如果無法將其溶解多出的膽固醇，可能會形成固體顆粒，增加得膽結(jié)石的幾率。

為預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生，在日常的生活當(dāng)中，需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持合理的飲食搭配，多吃富含膳食纖維的食物。