吃海參通常是不能降血壓的，但可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。

血壓一般是指血液在血管當(dāng)中流動(dòng)時(shí)對(duì)血管壁所造成的側(cè)壓力。海參屬于海鮮類食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，適當(dāng)吃海參可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。但由于海參并不能夠改善血液在血管當(dāng)中流動(dòng)時(shí)所造成的側(cè)壓力，也不能舒張血管，因此，吃海參一般是不能降血壓的。海參當(dāng)中的膽固醇含量并不高，通常不會(huì)導(dǎo)致血壓升高，在血壓升高時(shí)適量吃海參，也不會(huì)對(duì)血壓造成不良的影響。

如果有血壓高的現(xiàn)象，在飲食上應(yīng)盡量少攝入食鹽，還應(yīng)盡量避免吃高脂肪和高熱量的食物，以免導(dǎo)致血液過(guò)于黏稠，損害血管。