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得布病的羊肉能吃嗎

2022-11-29 11:26:29      

得布病的羊肉能吃,但一定要將羊肉加工熟再吃。

布病是一種常見的動物源性傳染病,主要的發(fā)病原因是感染布魯氏菌而導致,而生活中的羊屬于布魯氏菌的傳染源。一般情況下,得布病的羊肉是可以吃的,但需要將羊肉徹底的加工熟才能夠吃,因為布魯氏菌的抵抗力不強,一般將得病的羊肉加熱到60℃以上,就可以將其殺滅,所以,若吃了加工熟的得布病的羊肉,并不會導致布魯氏菌感染。另外,羊肉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、多種維生素等營養(yǎng)成分,若平時適當吃,可以提供機體所需的營養(yǎng)。

但如果不小心吃了生的得布病的羊肉,發(fā)生布魯氏菌感染,則需要積極配合醫(yī)生進行治療。

本文指導醫(yī)生:
林潮雙
擅長疾?。?/dt>
參與全國臨床藥理基地病毒性肝炎藥物治療的臨床研究工作,主攻感染性疾病,在慢性病毒性肝炎抗病毒治療、重... [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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