兒童偶爾少量吃生粉一般是沒(méi)有危害的，但如果長(zhǎng)期大量吃生粉，可能會(huì)影響消化、誘發(fā)肥胖、升高血糖等。

1、影響消化：生粉包括土豆淀粉和玉米淀粉，如果兒童大量吃生粉，因生粉不容易消化，可能會(huì)堆積在胃腸道當(dāng)中，進(jìn)而影響到消化系統(tǒng)，容易出現(xiàn)消化不良，表現(xiàn)為腹脹、腹痛、便秘等。

2、誘發(fā)肥胖：生粉的熱量相對(duì)比較高，長(zhǎng)期大量食用會(huì)使兒童當(dāng)中的熱量過(guò)剩，熱量轉(zhuǎn)化為脂肪后，會(huì)在身體的各個(gè)部位分布，從而會(huì)誘發(fā)肥胖。

3、升高血糖：生粉在機(jī)體唾液腺以及唾液的作用下會(huì)轉(zhuǎn)化為麥芽糖，在麥芽糖酶的作用下生成大量葡萄糖，被人體吸收后，會(huì)影響血糖的合成，從而引起血糖升高。

除此之外，也可能會(huì)影響到視力的發(fā)育，建議在日常生活中要少吃生粉。