沙棘嘌呤含量并不高。

沙棘屬于一種營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富的食物，含有多種維生素、脂肪酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃沙棘可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，且每100g沙棘中嘌呤含量小于25mg，屬于低嘌呤的食物，適量吃并不會(huì)導(dǎo)致嘌呤含量攝入過多，也不會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥或誘發(fā)痛風(fēng)。

尿酸高的人可以選擇嘌呤含量低的食物，如大多數(shù)的蔬菜和水果，此類食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分不僅容易被機(jī)體吸收，還不會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。肉類食物當(dāng)中嘌呤含量略高，但對(duì)于不存在痛風(fēng)的人群，像魚肉、豬瘦肉、雞肉等肉類食物也可以適量吃。