碳水是指碳水化合物，晚上鍛煉完是否需要補充碳水化合物取決于實際情況，出現(xiàn)明顯的饑餓感，一般需要補充，但如果沒有饑餓感，一般是不需要補充的。

鍛煉的過程中容易燃燒體內(nèi)多余的熱量以及脂肪，消耗機體的多余熱量，若在鍛煉之前沒有補充較多的碳水化合物，容易導致機體的能量消耗太快，出現(xiàn)饑餓感，此時需要補充碳水化合物，能夠滿足機體所需要的能量，避免出現(xiàn)低血糖，而且碳水化合物也能夠促進肌肉組織的修復。

若鍛煉之前已經(jīng)攝入部分碳水化合物時，鍛煉的過程當中沒有消耗較多的熱量，機體也沒有出現(xiàn)明顯的饑餓癥狀，一般不需要補充碳水化合物，可以在鍛煉結束后的半個小時左右，適當補充水分。