可以適量吃山藥。

建議用量：30-50g/天

過(guò)敏性皮炎的患者飲食上要保證營(yíng)養(yǎng)充足，不要暴飲暴食。而山藥當(dāng)中含有較豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，既能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠滿足每天的能量需求，加強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，防止病情持續(xù)加重。另外，山藥當(dāng)中所富含的薯蕷皂苷，能夠促進(jìn)表皮細(xì)胞的新陳代謝，加強(qiáng)皮膚的免疫功能，有助于控制疾病的發(fā)展。

山藥可以蒸著吃或者是熬粥，但是需要注意，不能和鯉魚一起吃，容易引起腹痛。對(duì)山藥過(guò)敏患者不能夠吃山藥，以免出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘴唇紅腫等癥狀；山藥當(dāng)中的淀粉含量比較高，糖尿病患者不能吃，避免影響到血糖的控制。

患者在生活當(dāng)中要多吃西紅柿、西蘭花、蘋果等食物，避免螃蟹、蝦、芒果等食物。還要嚴(yán)格在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥治療，緩解疾病引起的不適癥狀。