可以適量吃蝦。

建議用量：300-500g（8-9只）/天

慢性咽喉炎患者需要吃清淡、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)的食物。蝦的肉質(zhì)肥嫩，清淡、易消化，一般不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)而造成原有疾病加重。其次，蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的作用。

蝦可以直接水煮或蒸熟吃，但不建議與柿子、茶水、空心菜同食，以免影響營(yíng)養(yǎng)成分吸收。此外，對(duì)蝦過(guò)敏者、高尿酸血癥者、腎結(jié)石患者不建議盲目吃，以免誘發(fā)過(guò)敏或加重原有疾病癥狀。

通常建議慢性咽喉炎患者可以適量吃些蘋(píng)果、草莓、鯽魚(yú)等食物，盡量避免吃辣椒、芥末、麻辣燙等刺激性的食物，以免刺激咽喉部黏膜，造成原有癥狀加重，不利于病情恢復(fù)。