玉米須玉米胚芽泡水喝的功效和作用有補腎益精、降低血脂、利尿消腫等。

1、補腎益精：玉米中含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，用玉米須或玉米胚芽泡水喝有益于腎臟健康，達到滋養(yǎng)精血的效果，還可以改善腰膝酸軟等表現(xiàn)。

2、降低血脂：玉米須、玉米胚芽中包含有黃酮提取物，用其泡水喝能夠促進脂質(zhì)代謝，達到降脂效果，同時降低心血管疾病的發(fā)病率。

3、利尿消腫：由于玉米須、玉米胚芽中包含有豐富的黃酮類物質(zhì)，經(jīng)常泡水喝可促進水分代謝，促進尿量增加，可在一定程度上達到利尿、消腫的效果。

除此之外，還可以降血壓、調(diào)節(jié)血糖、利肝膽等，如自身對玉米存在過敏反應，不宜用其泡水喝，以免引起過敏反應，必要時需尋求醫(yī)生的幫助。