竹葉煮雞蛋可以起到清熱、利尿、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)血、提高免疫力等功效。

1、清熱：竹葉性寒，歸心經(jīng)，煮雞蛋后食用，有助于清除心火，解除煩熱癥狀。

2、利尿：竹葉中含有黃酮及其甙類、活性多糖類等，與人體生命活動(dòng)有關(guān)的化合物，可以參與機(jī)體的代謝功能，幫助體內(nèi)的廢物以及多余水分排泄，從而起到利尿的功效。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：竹葉和雞蛋中含有多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需物質(zhì)。

4、補(bǔ)血：雞蛋中鐵元素的含量比較豐富，而鐵是一種造血原料，適當(dāng)攝入有助于促使血液生成。

5、提高免疫力：體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到滿足，有助于提高機(jī)體的免疫系統(tǒng)，降低患病的概率。但雞蛋不是特別容易消化，所以每次吃的量要有所控制，不要多吃。

吃了之后若身體有不適情況出現(xiàn)，要及時(shí)就醫(yī)治療。