牛骨人參湯主要是選擇牛骨頭和人參燉成的湯，其功效包括強筋健骨、大補元氣、補充營養(yǎng)、健脾益肺、復脈固脫等。

1、強筋健骨：牛骨屬于滋補食物，人參是一種滋補藥物，兩者燉成湯飲，可以促進人體筋骨的生長發(fā)育。

2、大補元氣：中醫(yī)認為人參具有大補元氣的功效，如果與牛骨熬成湯，會使療效更佳。

3、補充營養(yǎng)：牛骨中含有蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鐵等營養(yǎng)成分，如果與人參熬成湯飲喝，可補充機體所需的各種營養(yǎng)物質。

4、健脾益肺：牛骨人參湯中含有豐富的膠原蛋白，能夠促進食欲，增強營養(yǎng)吸收，起到健脾益肺的功效。

5、復脈固脫：牛骨和人參合在一起，有利于改善體質，增強機體免疫力，起到復脈固脫的功效。

牛骨人參湯的功效比較有限，不能替代藥物治療疾病，當機體出現(xiàn)不適癥狀時，還需前往醫(yī)院就診，在專業(yè)醫(yī)生指導下選擇相關藥物治療。