豆?jié){和黃豆相比較，黃豆的嘌呤含量比較高。

嘌呤是新陳代謝過程中所產(chǎn)生的一種代謝物，對于存在痛風(fēng)的人群，為降低痛風(fēng)的發(fā)作頻率，一般不建議進(jìn)食高嘌呤的食物。一般情況下，每100g黃豆當(dāng)中嘌呤含量約為218mg，豆?jié){可由多種食物混合而成，包括黃豆、黑豆、花生、核桃等，豆?jié){當(dāng)中的嘌呤含量相對較低，每100g豆?jié){當(dāng)中嘌呤含量約為29mg。

日常生活當(dāng)中，嘌呤含量比較高的食物主要包括豬肝、羊肝、牛肝、啤酒、白酒等。嘌呤含量比較低的食物主要包括大米、蔬菜等。對于有痛風(fēng)的人群，除了要配合醫(yī)生進(jìn)行有效治療外，還需要定期前往醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查。