南瓜和紅薯葉通常是可以一起吃的，注意適量食用。

南瓜中含有豐富的膳食纖維、類胡蘿卜素、果膠、礦質(zhì)元素、多糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以保護胃黏膜、利尿、潤腸通便、促進生長發(fā)育，比較適合脾胃虛弱、肥胖以及營養(yǎng)不良人群食用。由于南瓜中淀粉含量較高，不宜與芋頭、土豆、地瓜等淀粉含量高的食物一起食用，可能引起消化不良。同時南瓜性溫，所以也不宜與辣椒、狗肉、羊肉等熱性食物同食，容易導致上火。紅薯葉并不屬于南瓜的同食禁忌，它含有豐富的維生素、膳食纖維、黃酮類化合物、黏液蛋白以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，具有促進乳汁分泌、改善便秘、預防貧血、強化視力等作用，適量食用是有一定好處的。

建議適量食用，不要一次性進食過多，以免增加胃腸負擔。如有不適，盡早就醫(yī)診治。