黑面和白面哪個熱量高
黑面和白面都是生活中常見的面粉，兩者相比通常黑面的熱量比較高。
黑面是由黑麥制成的，白面是由小麥制成的，經(jīng)過加工磨成粉狀物，黑面和白面中都含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、淀粉、維生素、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為機體增加營養(yǎng)，補充能量。但是黑麥中的纖維含量比小麥高，并且其中含有的礦物質(zhì)和維生素也比小麥高，熱量相對也比較高，所以黑面熱量比白面熱量高，在食用時要注意用量，如果長期大量進食，不利于體重控制。
黑面和白面淀粉含量比較高，如果一次性大量進食，可能會引起腹脹、腹痛等不適，如果出現(xiàn)以上癥狀，要及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取針對性處理。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
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