生花生米是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的花生，一般不是堿性食物，而是酸性食物。

生花生米當(dāng)中雖然含有一些鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，有助于維持體內(nèi)酸堿度平衡。但是，由于花生米中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，以及天冬氨酸、谷氨酸等酸性氨基酸等較高，這些物質(zhì)進(jìn)入人體會(huì)在代謝過(guò)程中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，例如乳酸、尿酸、氨等，導(dǎo)致身體pH值下降呈酸性狀態(tài)，所以不屬于堿性食物，而是酸性。

適當(dāng)?shù)爻砸恍┥ㄉ?，有助于身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高免疫力，但是要避免一次性攝入過(guò)多，防止加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。此外，如果身體出現(xiàn)不適癥狀，也需要及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行正規(guī)治療。