糖尿病患者的飲食要遵循低脂肪飲食、低鹽飲食、低糖飲食、高蛋白質(zhì)飲食、高維生素飲食等飲食原則。糖尿病患者在規(guī)范藥物治療的同時一般需控制飲食，科學(xué)合理的飲食可保證機體功能的正常運轉(zhuǎn)，起到輔助控制病情，維持治療效果。

1、低脂肪飲食：烹調(diào)注意少油，每日烹調(diào)油使用量控制在30g以內(nèi)，不食用油煎或油炸的食物，少吃豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

2、低鹽飲食：烹調(diào)注意少鹽，每日的食鹽攝入量不應(yīng)超過5克。

3、低糖飲食：主食中要加入粗糧，如玉米，高粱、黃豆，土豆，每頓主食不超過100克。在兩餐之間適量選擇水果，水果要吃升糖指數(shù)低的，如獼猴桃、山楂等，少吃含糖量高的食物。

4、高蛋白飲食：適量增加如海魚、蝦、牛肉、羊肉、牛奶、雞蛋等食物，熱量低，營養(yǎng)價值高，為機體能夠提供足夠的能量，增強免疫力，改善糖尿病患者的蛋白負(fù)平衡情況。

5、高維生素飲食：多吃蔬菜，每日蔬菜攝入量500g左右，深色蔬菜占一半以上。注意進(jìn)餐順序，按照蔬菜-肉類-主食的順序進(jìn)餐。不推薦飲酒。

糖尿病患者的飲食原則是控制總能量攝入，合理均衡分配營養(yǎng)物質(zhì)，恢復(fù)并維持理想體重，合理控制血糖?；颊咴诤侠盹嬍车耐瑫r如出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)檢查，遵醫(yī)囑規(guī)范治療。