甲酸鈉是一種有機羧酸鹽，主要應用于皮革工業(yè)中。長期喝甲酸鈉水的危害有皮膚過敏、惡心、引起過敏性鼻炎、結膜炎、損害中樞神經(jīng)等。

1、皮膚過敏：含有甲酸鈉的水對皮膚有比較明顯的刺激，經(jīng)常飲用含有該物質的水，容易導致有害物質在皮下堆積，引起皮膚過敏癥狀，比如紅腫、有燒灼感、脫屑等。

2、惡心：甲酸鈉為有刺激性的化學物質，長期喝甲酸鈉水，會對食道黏膜、胃黏膜、腸黏膜等產(chǎn)生比較明顯的刺激與腐蝕，引發(fā)惡心、嘔吐等不適癥狀。

3、引起過敏性鼻炎：甲酸鈉有一定的揮發(fā)性，還可能對鼻腔黏膜產(chǎn)生刺激，使黏膜防護功能下降，誘發(fā)過敏反應，出現(xiàn)鼻塞、流鼻涕、打噴嚏等癥狀。

4、引起結膜炎：飲用甲酸鈉水的同時，水中的揮發(fā)性甲酸鈉還可能會進入眼睛中，對結膜產(chǎn)生一定的損傷，引起結膜炎，發(fā)生紅腫、疼痛、流淚等不適。

5、損害中樞神經(jīng)：如果水中甲酸鈉的濃度比較高，經(jīng)常喝還會損傷神經(jīng)組織，使中樞神經(jīng)功能下降或喪失，引起頭痛、頭暈、神經(jīng)紊亂等異常。

養(yǎng)成健康的生活方式，遠離受到污染的水源以及其他食物，有助于保持機體健康。如果已經(jīng)出現(xiàn)不適癥狀，比如厭食、惡心等，建議及時到醫(yī)院就診。