腎功能不全的飲食原則包括低蛋白、低鹽低鉀、高鈣低磷、保證充足熱量、富含維生素等。腎功能不全是由于腎功能下降而引起的一種臨床綜合征，可有少尿，水腫及食欲減退等癥狀出現(xiàn)、在飲食上，一定要合理搭配。

1、低蛋白飲食：腎功能不全的人群要減少蛋白質(zhì)食物的攝入，多數(shù)情況下蛋白質(zhì)的攝入量要控制在每天0.8g/kg以下，如果腎功能不全比較嚴重，甚至要把蛋白質(zhì)的攝入量控制在每天0.6g/kg以下。

2、低鹽低鉀飲食：要求每天食鹽的攝入量在4-6g，另外含鉀的食物不要吃太多，主要是包括西瓜、柑橘、獼猴桃等。

3、高鈣低磷：多吃一些含鈣比較豐富的海帶、奶制品和蛋類蝦皮等，少吃一些動物內(nèi)臟以及牛肉杏仁等含磷高的食物。

4、保證充足熱量：因為需對腎功能不全患者限制蛋白質(zhì)，長時間下可能導(dǎo)致身體中的熱量缺失，如果能量攝入不足時也可以選擇淀粉、糖類或者玉米粉等。

5、富含維生素飲食：適當進食新鮮的水果蔬菜，以補充充足的維生素，比如蘋果、橙子、甜瓜等。

在飲食上，一定要合理搭配，以避免飲食不當而加重腎臟負擔(dān)。期間如果出現(xiàn)任何不適的癥狀，要及時就醫(yī)進行治療。