龍井茶的功效與作用包括清熱解毒、提神、促進(jìn)新陳代謝、化痰、消食等。

1、清熱解毒：龍井茶當(dāng)中的兒茶素等物質(zhì)，具有清熱解毒的作用，能夠減少體內(nèi)內(nèi)部過(guò)多的陽(yáng)氣，同時(shí)還可以幫助體內(nèi)的毒素或者廢物排出。

2、提神：龍井茶當(dāng)中含有一定的咖啡因，屬于天然的刺激劑，可以興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到提神效果。

3、促進(jìn)新陳代謝：其中的兒茶素屬于較強(qiáng)的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)的自由基，減少細(xì)胞損害，同時(shí)也可以幫助脂肪的分解或者消耗，提高機(jī)體的新陳代謝。

4、化痰：適當(dāng)?shù)暮三埦枘軌虼龠M(jìn)人體的血液循環(huán)，稀釋咽喉部位的痰液，幫助體內(nèi)的痰液排出，起到化痰的作用。

5、消食：其中所富含的葉綠素、兒茶素、維生素等物質(zhì)，可以促進(jìn)消化液分泌，幫助胃腸道當(dāng)中的食物消化和吸收，達(dá)到消食效果。

但是需要注意，雖然龍井茶有較多的好處，但是不可以過(guò)量飲用，以免造成交感神經(jīng)異常興奮，影響到晚上的睡眠。如果喝茶期間出現(xiàn)了不適癥狀，還需要及時(shí)前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查。