碧根果屬于山核桃的一種，具有美容養(yǎng)顏、補充營養(yǎng)、補益大腦、增強免疫、降低膽固醇的功效與作用。

1、美容養(yǎng)顏：碧根果中所含的維生素C、維生素E等維生素，具有清除體內自由基的作用，可以延緩皮膚衰老速度，起到美容養(yǎng)顏作用。

2、補充營養(yǎng)：碧根果中含有多種維生素、氨基酸、微量元素、蛋白質等營養(yǎng)成分，能夠有效補充機體對營養(yǎng)元素的需要。

3、補益大腦：碧根果中所含的不飽和脂肪酸、蛋白質等營養(yǎng)成分，還可以滋養(yǎng)腦部神經(jīng)以及組織。

4、增加免疫：碧根果中所含的氨基酸、蛋白質等成分，可參與機體免疫功能，提高機體免疫能力。

5、降低膽固醇：碧根果中所含的單一非飽和脂肪酸，還可以降低血液中膽固醇的含量。

雖然吃碧根果對身體有很多的好處，但也要控制好量，不建議吃的太多，以免誘發(fā)上火癥狀。吃了之后，如果身體有異常情況出現(xiàn)，還要及時就醫(yī)處理。