喝水口苦的引起原因比較多，除和飲食不當、飲水量過少等生理原因有關外，還可能是牙齦炎、膽汁反流性胃炎、膽囊炎等疾病導致。

1、飲食不當：攝入了苦瓜、苦丁茶等食物，其苦澀的活性物質在口腔內殘留的時間過長，容易在飲水后出現口苦現象。

2、飲水量過少：睡覺時通常會消耗大量的口腔積液，早上起來喝水容易出現口苦現象。

3、牙齦炎：如果牙齦被致病菌感染后出現嚴重的炎癥反應，炎性因子釋放出過多的毒素，容易導致患者有口干、口苦等現象。

4、膽汁反流性胃炎：不良飲食習慣、酗酒、抽煙等容易造成膽汁排泄異常，反流至胃部后會刺激胃黏膜形成炎癥，患者通常會有噯氣、反酸、口苦、嘔吐等癥狀表現。

5、膽囊炎：主要是膽道梗阻、膽汁淤積影響后形成的炎癥疾病，影響膽汁正常分泌后可能會影響消化功能，導致食物在胃部滯留、發(fā)酵，喝水稀釋發(fā)酵物后會有口苦現象。

生活中注意飲食衛(wèi)生，避免火鍋、燒烤等過于油膩辛辣的食物攝入，可以減少口苦現象的發(fā)生，癥狀嚴重時應及時就醫(yī)處理。