可以適量吃雞肝。

建議用量：10-15g/天

嬰兒身體發(fā)育時對營養(yǎng)元素的需求量比較大。而嬰兒6個月之后就可以適當(dāng)添加輔食，所以是可以適量吃雞肝的。雞肝不僅營養(yǎng)價值高，且容易消化吸收，一般不會對嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育造成影響。而且，雞肝中所含的維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分，還可以參與嬰幼兒的免疫系統(tǒng)，提高機體的免疫能力。其次，雞肝中所含鐵元素，還可以促進(jìn)嬰兒體內(nèi)血紅蛋白合成。

雞肝可以制成肉泥或鹵煮吃，一般建議中午或晚上吃。但不宜和菠菜同吃，因為菠菜中的草酸可能會與雞肝中的鈣結(jié)合，形成不溶物質(zhì)，降低食物的營養(yǎng)價值。雞肝中脂肪以及膽固醇含量較高，因此高膽固醇血癥者、高血壓者、高血脂者應(yīng)盡量避免吃，以免增加血液中脂肪以及膽固醇的含量，誘發(fā)或者加重病情。

除了飲食方面需要特別注意以外，家長還要時刻關(guān)注嬰兒的身體變化，了解身體是否出現(xiàn)有異常情況。