可以適量吃豆腐。

建議用量：50g/天

膽囊結石患者手術后不適合吃過于堅硬的食物，豆腐比較松軟容易消化，適合手術后的患者吃，而且豆腐中含有多種營養(yǎng)成分，其中的蛋白質可以幫助人體提供能量，有利于體力的恢復。另外，豆腐中有豐富的大豆卵磷脂，有助于血管的軟化，能夠預防腦動脈粥樣硬化。

可以將豆腐切塊燉著吃，豆腐不宜與酒精性飲品同食，不利于鈣的吸收。另外，豆腐中有嘌呤，痛風者、風濕性關節(jié)炎者不宜吃，避免誘發(fā)痛風發(fā)作，引起關節(jié)的疼痛。

膽囊結石患者在手術后要適當休息，避免過度勞累，恢復期間要多喝水促進排尿，如果出現(xiàn)腹部疼痛，要及時到醫(yī)院就診。